INFORMATION

2024年7月7日
NEW! オンラインショップ リニューアルのお知らせ（現在準備中です）
2024年4月11日
価格改定のお知らせ
2024年4月4日
第9回 初夏の大北海道展 富山大和出展のお知らせ
2024年4月4日
春の北海道物産大会 阪急うめだ本店出展のお知らせ
2023年12月27日
年末年始営業時間のお知らせ 

Farm to Table
北海道仁木町のスイーツ専門
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NIKIファーム
フルーツファクトリー
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地元で収穫したフルーツを主に使用
フルーツそのものを食べるよりも
さらにおいしくなるように
日々、想いを込め
スイーツを製作しています。

シフォンケーキの秘密
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ふわふわで
しっとり

北海道の大地の恵みを受けた小麦を一部使用。ふっくらとした食感を実現しました。風味豊かで地元でも人気の一品です。
なにと合わせる？
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シフォン
とセットで

北海道仁木町でとれたフルーツを贅沢に使用したハンドメイドのジャム。普段の食事に彩りを
ドリンク片手に
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最高の相性

アーモンドパウダーを加えた香ばしい生地とフルーツの風味の相性が抜群のスティックケーキはお好みのドリンクを片手にどうぞ。
フィリングのこだわり
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果実の
風味豊かに

じっくり煮込んだフィリングはフルーツの香りを飛ばすことなく、サクサクのパイの中にしっかりと閉じ込めています。










































糖度へのこだわり
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果実
まるごと絞り











糖度13度以上のキャンベルス、糖度12度以上のりんご、糖度8度以上のトマトをたっぷり使った贅沢なジュースです。