INFORMATION

Farm to Table
北海道仁木町のスイーツ専門
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仁木ファーム
フルーツファクトリー
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地元で収穫したフルーツを使用
フルーツそのものを食べるよりも
さらにおいしくなるように
日々、想いを込め
スイーツを製作しています。

道産生クリーム100%使用

滑らかな口当たり

【NIKI Cheese Cake】
プレーン

シフォンケーキの秘密
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ふわふわで
しっとり

北海道の大地の恵みを受けた小麦を一部使用。ふっくらとした食感を実現しました。風味豊かで地元でも人気の一品です。
なにと合わせる?
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シフォン
とセットで

北海道仁木町でとれたフルーツを贅沢に使用したハンドメイドのジャム。普段の食事に彩りを
ドリンク片手に
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最高の相性

アーモンドパウダーを加えた香ばしい生地とフルーツの風味の相性が抜群のスティックケーキはお好みのドリンクを片手にどうぞ。
フィリングのこだわり
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果実の
風味豊かに

じっくり煮込んだフィリングはフルーツの香りを飛ばすことなく、サクサクのパイの中にしっかりと閉じ込めています。
卵不使用
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道産牛乳100%使用

卵を使わずなめらかなプリンを作りました。苦味あるカラメルと優しい甘みが絶妙にマッチしています。
糖度へのこだわり
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果実
まるごと絞り

糖度13度以上のキャンベルス、糖度12度以上のりんご、糖度8度以上のトマトをたっぷり使った贅沢なジュースです。